More than food.More to discover.

Il cibo è il nostro punto di partenza. La curiosità, tutto quello che viene dopo.

Da Matanē organizziamo workshop, incontri ed esperienze ispirate alla cultura giapponese contemporanea e alle sue tradizioni. Occasioni per mettere le mani in pasta, scoprire nuove tecniche, sperimentare qualcosa di diverso e condividere il tempo con altre persone.

Dagli onigiri preparati con le proprie mani all’arte di ricomporre la ceramica con il kintsugi, dalla leggerezza dell’origami alla gestualità dello shodō, la calligrafia giapponese: ogni attività è un modo diverso di avvicinarsi a un universo che non smette di sorprendere.

Ci sono cose che si capiscono meglio facendole.

Onigiri workshop

Riso, ingredienti, forme e gesti da scoprire. Un laboratorio per imparare a preparare gli onigiri, pensato per adulti e bambini che hanno voglia di mettersi alla prova e portare a casa qualcosa fatto con le proprie mani.

Kintsugi

Dare nuova vita a ciò che si è rotto. Una pratica giapponese che trasforma le crepe in parte della storia di un oggetto, attraverso un processo fatto di cura, pazienza e creatività.

Origami

Un foglio, le mani e infinite possibilità. Un laboratorio per scoprire l’arte giapponese della piegatura della carta, tra forme, geometrie e piccole sorprese.

Shodō

Il segno diventa gesto. Un primo incontro con la calligrafia giapponese, dove pennello, inchiostro e movimento si incontrano in una pratica che richiede attenzione, ritmo e libertà espressiva.

Il programma degli appuntamenti cambia nel corso dell’anno. Ogni workshop ha il suo carattere, ma tutti condividono la stessa idea: scoprire il Giappone attraverso esperienze da vivere in prima persona.

La curiosità non ha età.

I workshop per bambini sono pensati per avvicinare anche i più piccoli alla cultura giapponese attraverso attività pratiche, creative e coinvolgenti. Si sperimenta, si gioca con forme e materiali, si scoprono gesti e tradizioni lontane dal quotidiano.

E per gli adulti? Stessa curiosità, nuove prospettive. Che tu voglia imparare qualcosa di nuovo, provare un’attività creativa o semplicemente condividere un’esperienza diversa dal solito, c’è sempre spazio per mettersi in gioco.

Un compleanno, un team da far incontrare fuori dall’ufficio, un pranzo che merita qualcosa in più.

Da Matanē puoi organizzare anche eventi privati, costruendo un’occasione su misura per le persone che vuoi coinvolgere. Compleanni, pranzi di gruppo, team building e momenti speciali possono diventare esperienze che uniscono cucina, convivialità e attività ispirate al Giappone.

Perché stare insieme è bello. Condividere qualcosa di nuovo lo è ancora di più.

Raccontaci cosa hai in mente: possiamo valutare insieme la formula più adatta al tuo gruppo, tra tavola, creatività e cultura giapponese.

Manga da sfogliare, immaginari da esplorare, dettagli da scoprire e conversazioni che partono da una passione comune.

Da Matanē il Giappone non si ferma al piatto. È anche cultura pop, manga, creatività e tutto quello che può nascere quando persone diverse condividono la stessa curiosità.

Per questo il nostro spazio è pensato anche per fermarsi, guardarsi intorno, consultare i manga e lasciarsi ispirare. Non serve essere esperti o conoscere già tutto: basta avere voglia di scoprire.

Puoi arrivare per un workshop, organizzare un evento, sfogliare un manga o sederti a tavola. Il bello è che non devi scegliere un solo modo per vivere Matanē.

Un laboratorio, un pranzo tra colleghi, una festa, una passione per i manga o semplicemente la voglia di conoscere qualcosa di nuovo.

Matanē è uno spazio in cui il cibo incontra la cultura e le esperienze diventano occasioni per stare insieme. Un mondo giapponese contemporaneo, aperto a chi lo conosce già e a chi deve ancora scoprirlo.